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Vitamine & Mineralien werden auch Mikronährstoffe genannt. Sie erfüllen wichtige Funktionen im ganzen Körper und sind elementar für Gesundheit, Stoffwechsel und Fitness.
Wir haben uns im Folgenden auf die Mikronährstoffe konzentriert, die bei Sportlern besonders wichtig sind. Hier entsteht aufgrund der hohen körperlichen Belastungen ein besonders hoher Bedarf und es kann zum Mangel kommen.
Welche Nährstoffe das sind und welche Funktionen sie erfüllen kannst du herausfinden indem du auf eines der Felder klickst.
Vitamin B1
Vitamin B1 erfüllt beim verstoffwechseln von Kohlehydrathen eine elementare Rolle. Wer körperlich sehr aktiv ist hat dementsprechend einen erhöhten Bedarf.
Vitamin B6
Dieses Vitamin ist für das verstoffwechseln von Kohlehydrathen, Proteinen & Fetten notwendig. Dementsprechend ist die Bedeutung für den Muskelaufbau nicht zu unterschätzen! Auch für die Funktion von Muskeln & Nerven übernimmt Vitamin B6 eine wichtige Rolle.
Vitamin B12
Für die Nervenfunktion sowie die Bildung von Zellen und roten Blutkörperchen übernimmt dieses Vitamin elementare Aufgaben. Es kann zudem über einen bestimmten Zeitraum in der Leber abgespeichert werden.
Vitamin D
Nicht nur für die gute Laune, sondern auch für die Funktion der Muskeln und die Gesundheit der Knochen ist Vitamin D verantwortlich. Den Löwenanteil des Bedarfs deckt man gewöhnlicherweise über Sonnenlicht ab, da Vitamin D nur in sehr geringen Mengen in Nahrungsmitteln vorkommt.
Magnesium
Bei der Verbindung zwischen Nerven- und Muskelzellen spielt Magnesium eine wichtige Rolle. Zudem führt ein Mangel bei der Muskelkontraktion zu Problemen. Wer starke Knochen & Zähne will, sollte dieses Mineral nicht vernachlässigen.
Kalzium
Bekannt ist Calcium für die Stärkung von Knochen & Zähnen. Es spielt jedoch auch eine große Rolle bei der Regulierung des Herzschlages und bei der Muskelkontraktion.
Eisen
Der rote Blutfarbstoff besteht zu einem großen Teil aus Eisen. Eine der primären Funktionen ist die Unterstützung bei der Sauerstoffversorgung des Körpers.
Zink
Zink ist wichtig für die Regeneration nach dem Training, da die bewusst erzielten "Schäden" am Muskel durch die wundheilenden Funktionen des Spurenelements repariert werden. Zudem unterstützt Zink das Immunsystem und hat einen Einfluss auf den Testosteronspiegel.