Die 6 wichtigsten Gewürze für Sportler

Apr. 13, 2022

Mehr Vielfalt in der Küche und mehr Erfolg beim Sport


Einseitigkeit und sich ständig wiederholende Ernährungspläne sind für viele Leute ein Motivationskiller und verleiten gerne zum ernährungstechnischen Seitensprung. 
Ein vielseitiges Repartoire an Gewürzen kann hier nicht nur für mehr Abwechslung sorgen, sondern auch ganz bewusst bestimmte Prozesse im Körper unterstützen und anregen.


Zimt


Zimt wird gerne mit Weihnachten und der Winterzeit verbunden, ist jedoch sehr vielseitig einsetzbar. Nicht nur bei Süßspeisen, sondern auch in herzhaften Gerichten, Shakes und Smoothies sorgt Zimt für einen besonderen kulinarischen Pfiff.

Da Zimt die Ausschüttung von Insulin stabilisiert hilft er hervorragend gegen ein starkes Hungergefühl, hält länger satt und unterstützt somit in der Diät. Die entzündungshemmenden Antioxidantien helfen zudem bei der Regeneration nach harten Trainingseinheiten. Die Benefits sind also ganz klar bei den Themen Abnehmen & Regeneration gegeben. Aber auch bei Grippe und Erkältungen hat sich Zimt als hilfreich erwiesen. E-Coli Bakterien und Salmonellen können durch die antibakterielle Wirkung hervorragend bekämpft werden.

Die großartigen Wirkstoffe sitzen den ätherischen Ölen der Zimtrinde. Ungefähr 70% des Öles macht Zimtaldehyd aus und weitere 5% Eugenol. Ceylon-Zimt ist hier besonders beliebt, da dieser weniger Cumarin als beispielsweise Cassia-Zimt enthält, welche in hohen Dosen zu Leberschäden führen kann.





Ingwer



Bekannt ist Ingwer vor allem als Wunderwaffe bei Erkältungen – Das liegt an der antibakteriellen und antioxidativen Wirkung der Knolle.

Die durchblutungsfördernde und stoffwechselanregende Wirkung der Schärfe hilft uns beim Abnehmen. Maßgeblich verantwortlich für diese positiven Effekte sind Scharfstoffe wie  Gingerole und Shogaole

Da Ingwer auch eine entzündungshemmende Wirkung zugesprochen wird, können wir hier auch einen klaren Vorteil bei der Regeneration verbuchen, welchen wir den in Ingwer enthaltenen Mikronährstoffen wie Vitamin C, Magnesium, Calcium, Kalium, Natrium und Phosphor zu verdanken haben.



Knoblauch



Der erste Vorteil liegt auf der Hand – Das Training kann man wahrscheinlich ohne große Störungen durch Gespräche durchziehen. 😉

Knoblauch ist im Bereich Abnehmen tatsächlich eher unbekannt, greift aber gleichzeitig an mehreren Punkten an: Der Stoffwechsel wird beschleunigt und die Verdauung wird untersützt. Allicin und Ajoen sind enthaltene Wirkstoffe, welche einen positiven Einfluss auf den Blutdruck haben und vor Herzerkrankungen schützen. Zudem wird Allicin eine antibakterielle Wirkung zugesprochen und kann daher als natürliches Antibiotikum genutzt werden. Ganz nebenbei wirkt sich die geschmackvolle Knolle auch positiv auf euren Cholesterinspiegel aus, da Knoblauch sehr viel Saponin enthält.



Vanille

Das schwarze Gold in Schotenform – wunderbar aromatisch und ein köstlicher Geschmack. Paradoxerweise lindert der Konsum von Vanille das Hungergefühl für eine längere Zeit und beugt Heißhungerattacken vor. Wer sich also im Kaloriendefizit befindet sollte seinen Mahlzeiten gerne Vanille hinzufügen um die Moral in der Diät zu stärken. Zudem wird dem bekannten Wirkstoff Vanillin eine antioxidative Wirkung zugesprochen, weshalb die schwarze Schote auch schon seit Jahrhunderten als Arznei verwendet wird. Versuche haben gezeigt, dass eine wöchentliche Dosierung von 100mg Vanilin/kg Körpergewicht bei Hautkrankheiten wie der Schuppenflechte und anderen Entzündungen eine therapeutische und lindernde Wirkung hat. Neuste Erkenntnisse zeigen, dass Vanille sogar aktiv zur Apoptose, also dem Abtöten von Krebszellen beitragen kann. 



Chili & Paprika

Es treibt die Schweißperlen auf die Stirn und die Tränen in die Augen, der Puls steigt und das Nervensystem spielt verrückt- All das kann eine hohe Dosis des in Chili & Paprika vorkommenden Capsaicin bewirken.

Da kleinere Dosen durchaus einen großartigen Geschmack in Mahlzeiten zaubern und es einige Vorteile für Sportler gibt, haben wir uns die Wirkung näher angeschaut. Denn beim oben beschriebenen Prozess arbeiten die Schärferezeptoren auf Hochtouren und es werden große Mengen an Energie verbraucht. Zudem arbeitet die Verdauung deutlich schneller als bei der Aufnahme von normalen Gerichten. Da höhere Dosen Capsaicin schmerzlindernd wirken, werden Salben und Pflaster damit hergestellt und äußerst erfolgreich bei Sportverletzungen und rheumatischen Problemen eingesetzt.



Rosmarin

Man kann es hervorragend auf dem eigenen Balkon oder im Garten kultivieren und passt wunderbar zu Ofenkartoffeln oder Fleisch – Rosmarin.

Die krampflösende und durchblutungsfördernde Wirkung des Krauts wird durch die Aufnahme einer Vielzahl entzündungshemmender Mikronährstoffe ergänzt. Muskelkater, Verspannungen und Rückenschmerzen können bei regelmäßiger Einnahme hiermit bekämpft werden. Maßgeblich verantwortlich für die positiven Effekte von Rosmarin ist das ätherische Rosmarinöl, welches in den Blättern des Krauts zu finden ist. Dieses setzt sich aus Kampfer und alpha-Pinen und Bitterstoffen zusammen. 

Ist die "75 Hard Challenge" wirklich so hart?

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Was ist eigentlich "75 Hard"?

Regeneration. Ein muss für Topleistungen

von Daniel • 17 Jan., 2023
Regeneration ist ein wichtiger Bestandteil jeder Sportroutine. Es geht darum, den Körper nach einer intensiven Trainingseinheit oder Wettkampf wieder aufzubauen und ihm die Möglichkeit zu geben, sich zu erholen und zu reparieren. Eine gute Regeneration kann dazu beitragen, Verletzungen zu vermeiden und die Leistungsfähigkeit zu steigern. Es gibt viele Möglichkeiten, den Körper nach dem Sport zu regenerieren. Eine der wichtigsten Maßnahmen ist die ausreichende Versorgung mit Nährstoffen. Eine ausgewogene Ernährung, die reich an Proteinen, Kohlenhydraten und Vitaminen ist, kann dazu beitragen, den Körper schneller zu reparieren und zu erholen. Eine weitere wichtige Maßnahme ist die ausreichende Flüssigkeitsaufnahme. Der Körper verliert während des Sports viel Flüssigkeit, die wieder aufgenommen werden muss, um den Flüssigkeitshaushalt wiederherzustellen. Es ist daher wichtig, ausreichend Wasser und Elektrolyte zu trinken, um den Körper optimal zu hydrieren. Ein weiteres wichtiges Element der Regeneration ist die Ruhe. Der Körper braucht Zeit, um sich zu erholen und zu reparieren. Es ist daher wichtig, ausreichend Schlaf zu bekommen und den Körper nicht zu überlasten. Eine ausreichende Schlafdauer von 7-9 Stunden pro Nacht kann dazu beitragen, den Körper optimal zu regenerieren. Weitere Möglichkeiten der Regeneration sind Dehnübungen, Massagen oder auch Wärmebehandlungen wie z.B. Saunagänge.
Gewicht verlieren

Erfolgreich zur Strandfigur

von Daniel • 16 März, 2022
Gesund Abnehmen ohne JoJo-Effekt. Wir erklären dir wie du das schaffst!

Wie werden aus Vorsätzen Routine?

von Daniel • 01 März, 2022
Wir befinden uns nun schon im März und viele sind noch fleißig an ihren Vorsätzen für das neue Jahr dran. Hierzu erstmal GRATULATION ! Vorab möchte ich einen Einblick verschaffen warum Routinen sinnvoll sind und warum Sie uns das Leben so viel einfacher machen (können). Es fängt bereits beim Wachwerden morgens an. Mit welchem Bein gehe ich aus dem Bett, putze ich erst Zähne, wasche ich mich oder mache ich vor alle dem schon die Kaffeemaschine an? Wenn wir uns über diese Prozesse Gedanken machen müssten, wären wir bereits vor dem Frühstück enorm beschäftigt. Hier helfen uns Routinen die Prozesse zu vereinfachen und unsere Energie zu sparen. Doch wie lange dauert es um neue Gewohnheiten in den Alltag zu integrieren und sie zur Routine werden zu lassen. Es sind im Schnitt 66 Tage! Dies ist das Ergebnis aus einer Studie von Phillippa Lally vom University College in London. Hierbei wurden 96 Teilnehmer mit der Aufgabe betraut, sich eine gesunde Routine in 84 Tagen anzueignen. Von morgentlichen Sit-Ups, einem Spaziergang vor dem Abendessen oder Mittags ein Stück Obst essen sollten die Probanden ihre fortschritte auf einer Webseite Dokumentieren. Von den 96 Teilnehmern hielten 82 bis zum Ende durch. Nach der Auswertung zeigte sich, dass im Schnitt nach 66 Tagen die neue Aufgabe automatisch ausgeübt wurde. Wichtig zu erwähnen ist, dass ein Tag Pause keine signifikanten Auswirkungen hatte - jedoch bei mehreren Auszeiten der Prozess beeinträchtig wurde. Da wir Gewohnheitstiere sind und uns an unsere aktuellen Routinen gewöhnt haben, die so angenehm und einfach sind, ist es in der Regel nicht so einfach den Alltag zu durchbrechen. Sich aufzuraffen um zum Sport zu gehen oder sich was gesundes zu Kochen und dafür extra bewusst Einkaufen zu fahren, stellt uns vor eine unangenehme Situation, welche wir erst über die Zeit etabliert bekommen. Wie kriege ich es also hin, meine Vorsätze zu integrieren, ohne auf großen inneren Widerstand zu stoßen? Wir haben hier ein paar Tipps, die euch helfen eure Ziele zu erreichen: 1. Habe große Ziele und beginne mit kleinen Veränderungen 2. Erreiche täglich Ziele. 3. Schließe dich Gruppen an 4. Motiviere dich mit Musik oder Podcasts 5. Lass dich nicht ablenken

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Kälte in Kombination mit einer speziellen Atemübung. Ein praktischer Weg um glücklicher, gesünder und leistungsfähiger zu werden. Erfahre Tipps und Tricks von einem offiziellen Trainer & erhöhe deine sportliche Leistung.

Machen Sie das Beste aus der Jahreszeit, indem Sie diese einfachen Richtlinien befolgen

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Die neue Jahreszeit ist ein guter Grund, Vorsätze zu fassen – und diese auch einzuhalten. Ganz gleich, ob es darum geht, richtig zu essen oder die Garage aufzuräumen: Hier sind ein paar Tipps, wie Sie Vorsätze fassen und sie auch einhalten.
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